Ring mig: 0722 250 450

Gör dina egna protein bars. [Bakade – obakade]

Superkladdigt, supersmaksatta med massa jordnötssmör och annat kladd!Försökt hålla mig till så naturliga råvaror så möjligt. Du kan givetvis blanda ner vad tusan du vill men här har du ett bra basrecept på yummieness.

heartshapedproteinbarrå

Ingredienser:

  • 66g protein pulver av eget val.
  • 1/2 msk salt
  • 2 msk linfrö
  • 5 msk jordnötssmör, rumstempurerad.
  • 75g mogen banan, krossad.
  • 1/2 msk kokosnötolja
  • 1/2 msk havre
  • 15g rostade mandlar, krossade i bitar.
  • 10g gojibär. (tänker du baka dem så kan du skippa dessa. dem blir inte bra)
  • 10g russin
  • 2/3 av en 80gs mörk chokladkaka.

Extra / toppings

  • Skivade mandlar
  • Kokosnöt fras
  • Skivad kokos

För både bakade och obakade
I en stor skål, bland ihop protein pulver, salt och linfrö. Tillsätt jordnötssmör och bland samman allting, krossa/hacka/mixa. Tillsätt kokosnötoljan och blanda.
Började det bli kladdigt? Bra – då är du påväg.
Tillsätt den krossade bananen och fortsätt blanda. Blanda ner havren, fortsätt blanda utan gnäll.
Tillsätt mandlarna. Blanda! Lägg i russin och gojibären eller vad du nu valde att ha i.  Fortsätt blanda – nästan i mål.

Ta fram en ugnsform/platt bakskål/form med bakplåtspapper,lägg ut pappert så att den täcker hela botten och ca 1/4 ”upp längst varje sida. Mosa din blandning jämnt över ungsformen.

 

heartshapedtrean

Obakade – fortsättning.

Täck över och ställ i frysen. Tag ut efter drygt en timme, över natten eller när du nu vill ha dem och skär i bitar. Tänker du toppa med choklad så smält den försiktigt. Toppa chokladen över dina bars. Vill du tillsätta ytterligare så gör det – förslagsvis med kokos och/eller mandlar.
Frys igen eller kräng.

 

Bakade – fortsättning.

Om du nu är av denna skolan att du vill baka det hela så släng in formen i ugnen på ~180 grader i ~18-20min. Låt dem svalna. Skär i bitar, täck med choklad och toppings. Frys dem över natten. Detta är essentiellt för dessa barsen. NJUT!

 

heartshapedproteinbar

[Näringsvärde]
Per bar med russin & goji bär, utan chocklad: 154 kcal // 13g kolhydrater // 7g fett // 11g protein // 3g fiber // 4g socker
Per bar med russin & goji bär, chocklad täckta: 180 kcal // 16g kolhydrater // 9g fett // 11g protein // 5g fiber // 4g socker
Tillägg: tillsätt 10-15 kcal, 1g kolhydrat, 1-2g fett, 0-1g protein mer eller mindre, beroende på vad du använder.

1 Kommentar
  1. Gjorde dessa idag, himmelska! Men undrar hur dom blir så tjocka som på din bild? Hur mkt ska man platta ur dom på plåten och så?

Kommentera

#Bloggat